Un beau vin d'été, gourmand et puissant, qui réunit toutes les qualités du millésime 2009. A l'attaque charnue mais pleine de fraîcheur, succède le plaisir d'un vin gourmand, équilibré et confituré, développant de beaux arômes de mûre et de cerise noire. Les tannins sont présents mais ne sont pas trop fermes et ils s'arrondiront encore davantage avec les années, impression appuyée par la finale longue et ronde.  Idéal avec charcuteries, viandes ou poissons grillés, steak de saumon, carré d'agneau, fromages de chèvre.